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BIOBABYOIL, Dedicato a loro
Olio extra vergine di oliva BIOLOGICO per Bambini
PRODOTTO PER CRESCERE IN SALUTE
Come produttori di olio extra vergine di oliva, conosciamo bene il prodotto e tutte le sue proprietà benefiche.
Quindi oltre al consumo personale quotidiano pensi anche alle persone che ami.
Abbiamo pensato e realizzato un prodotto dedicato a loro, ai nostri figli: il BIOBABYOIL
Per i palati più giovani, con un sapore dolce, fruttato e delicato per rendere i cibi più appetibili. Se abituiamo i bambini all’uso dell’olio extra vergine, crescendo continueranno ad usarlo perché il loro palato e il loro cervello si sono abituati a quel gusto e sopratutto a riconoscerlo negli alimenti.
L’alimentazione nei primi anni di vita è molto importante per l’avvenire e per avere una crescita ottimale.
I grassi contenuti nell’olio extra vergine hanno proprietà fondamentali:
- Acido Linoleico: Stimola l’assorbimento del calcio.
- Veicola le vitamine A, D, E, K.
- Composti Fenolici: Proteggono dall’ossidazione.
- Omega 3 e Omega 6, livelli equivalenti a quelli presenti nel latte materno. Questi due acidi grassi aiutano a mantenere un corretto equilibrio del metabolismo.
- Previene la costipazione.
- Favorisce la digestione.
- E’ un aiuto per le coliche.
Consigli per l’uso: Ideale a crudo, rende i cibi più appetibili. Consigliato nello svezzamento aggiungendo nel latte e nella pappa 1 cucchiaino (circa 5 ml).
Raccomandato per i neonati dal terzo mese in poi.
Olio extra vergine di oliva ottenuto da olive Biologiche, verdi, sane e fresche.
Raccolte a mano e non cadute a terra.
Giusto grado di maturazione.
- Varietà: Gentile di Chieti, Frantoio, Leccino.
- Zona di origine: Uliveti coltivati sulle colline.
- Raccolta: Da Ottobre a Dicembre.
- Metodo di raccolta: Brucatura e trasporto in cassette nel frantoio aziendale e nelle aziende agricole associate.
- Lavorazione: Le olive vengono lavate con getto d’acqua a temperatura ambiente e lavorate a freddo. Prodotto ottenuto seguendo scrupolosamente il disciplinare.
- Sistema di estrazione: Estratto a freddo a T. inferiore a 27°.
- Stoccaggio: Cisterne inox AISI 304 in locali a temperatura e umidità controllata (16°-18°).
- Shelf life: Analisi di 18 mesi dalla data di confezionamento. Conservare il prodotto in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce e fonti di calore. Richiudere sempre la bottiglia dopo l’utilizzo.
- Controllo qualità: Analisi di laboratorio e Panel test.
- Ente di certificazione del prodotto Biologico: I.C.E.A. (istituto per la Certificazione Etica e Ambientale). Prodotto ottenuto seguendo scrupolosamente il disciplinare.
- Acidità: Da 0,20 a 0,40 gradi all’imbottigliamento.
- Colore: Giallo dorato intenso con riflessi verde chiaro.
- Olfatto: Profumo intenso di oliva. Fruttato medio con sentori erbacei.
- Gusto: Leggermente fruttato, delicato e armonico al palato. Gusto intenso ed equilibrato. Ottimo a crudo ed in cottura per tutte le preparazioni.
