Olio Extra Vergine di Oliva
PREMIUM

Premium è la nostra IDENTITÀ

La nostra esperienza nell’arte olearia è valorizzare le cultivar in una personale idea di olio che si ripete nel tempo.
Trasmettere carattere e armonia, equilibrio e complessità del nostro prodotto.

Il nostro olio premium è ottenuto da olive verdi, sane e fresche, raccolte a mano e molite entro le 24 ore.

Cultivar pregiate e selezionate da filiera italiana controllata: Gentile di Chieti, Leccino e Frantoio.
Colore giallo dorato, profumo netto di oliva, gusto intenso ed equilibrato.

Indicato per una alimentazione etica e salutare.
Si consiglia l’uso a crudo.
Ottimo con carpacci, pesce, insalate e piatti per i tuoi momenti speciali.

SCHEDA ORGANOLETTICA
Acidità: Da 0,20 a 0,40 gradi all’imbottigliamento.
Colore: Giallo dorato intenso con riflessi verde chiaro.
Olfatto: Netto di oliva, fruttato leggero, con lievi sensazioni erbacee e vegetali.
Gusto: Fruttato leggero, delicato al palato.

premium

Grazie per l’interesse mostrato verso i nostri prodotti