Descrizione
Aromi & essenze naturali da distillati.
Lavorate a bassa temperatura per preservare gusto e profumi.
CARATTERISTICHE OLIO EVO BIOLOGICO
Varietà: Gentile di Chieti, Frantoio, Leccino.
Zona di origine: Uliveti coltivati sulle colline dove non vengono utilizzati né concimi chimici, né diserbanti, né pesticidi.
Raccolta: Da Ottobre a Dicembre.
Metodo di raccolta: Brucatura e trasporto in cassette nel frantoio aziendale e nelle aziende agricole associate.
Lavorazione: Le olive vengono lavate con getto d’acqua a temperatura ambiente e lavorate a freddo.
Sistema di estrazione: Continuo.
Ente di certificazione del prodotto Biologico: I.C.E.A. (istituto per la Certificazione Etica e Ambientale).
Prodotto ottenuto seguendo scrupolosamente il disciplinare.