“Era la fine degli anni ‘80 e ricordo ancora quegli occhi sgranati e scettici delle persone quando mio padre parlava di tornare a coltivare gli ulivi come una volta, senza l’utilizzo di diserbanti e concimi chimici, a favore di pratiche tradizionali e di fertilizzanti naturali “

Lui lo chiamava un atto d’amore per la natura e per le generazioni future.
Un percorso nuovo fatto di sfide e impegni, una scelta premiata dall’avere riportato al centro dell’attività agricola il concetto di fertilità naturale del terreno, il rispetto dell’ambiente e di chi vi lavora.
Nel 1994 ottiene una delle prime certificazioni Biologiche in Italia.
A distanza di poco tante aziende agricole della zona hanno iniziato a condividere le sue idee e si sono affiliate e affidate a lui.
Un grande risultato che nel tempo ha avuto ricadute positive sul territorio, sul processo produttivo e ha aperto la strada agli impegni sostenibili e di responsabilità che oggi noi portiamo avanti.